Gwendal Poullennec, né en 1979, est un cadre dirigeant de l’entreprise Michelin et l’actuel Directeur international des Guides gastronomiques Michelin pour lesquels il travaille depuis 2004.
Formation
À sa sortie de l'École supérieure des sciences économiques et commerciales (ESSEC) en 2003, Gwendal Poullennec intègre le Groupe Michelin et après une rapide période de formation au siège à Clermont-Ferrand, il rejoint en 2004 le département des cartes et des guides.
Ascension professionnelle
En 2014, il est nommé Secrétaire général des Guides Michelin puis Directeur international en 2018, succédant ainsi à Michael Ellis. Il prend ses nouvelles fonctions sous le mandat de Jean-Dominique Senard à la présidence du Groupe Michelin.
A la tête des Guides Michelin
Lancement de l’Étoile Verte Michelin
Lancée en France en 2021, l’Étoile Verte est progressivement déployée dans toutes les sélections du Guide Michelin.
Acquisitions
En 2017, Michelin prend une participation à hauteur de 40% dans le guide des vins Robert Parker Wine Advocate, puis à 100 % en 2019.
À l’automne 2018, Michelin annonce l’achat de Tablet Hotels, l’expert hôtelier spécialisé dans la sélection et la recommandation de boutique-hôtels et hôtels de charme.
Notes et références
Liens externes
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